結構がんばってるねんで。
人気のあるパン屋さんやケーキ屋さんを購入して！と、同居人に頼まれて注文するのですが、購入するのに結構がんばったぞ！と自分を褒め称えるのにログしとこうと思います。
探し当てるのはいつも同居人のがんばりです。よく見つけてくるなぁと感心してます。
中村食糧
清澄白河にあるパン屋で、最近人気が急上昇。コロナ禍で、路面店は販売なしのかわりに通販が開始されました。
食パンセットを時間差で売るスタイル。
もともとは和歌山のパン屋さんだけど、2020年9月に東京にも店をかまえたそう。高加水パンという、水分がばかほど入ったパンが売りで、ハード味あふるる外見に関わらずモチモチした食感でした（食べた）。
店主は『焼きたて‼️ジャぱん』でパンに興味を持ったと言うだけで一気に親しみが湧く。しかしオリジンは「ぇ…」なんだけど、この高加水パンはうまい。
購入できたのは1月の半ばだったので、普通配送でやってきた。中はぎっしりのパン。
これは冷凍する前にすぐに食べたパンの断面。このパンは「木苺のフルーティ」と言われるパンで、すっごくフルーティだった。
その下のパンはクルミのパン。これもすごいもちもちしていた。
さすがにこの量は一気に食べきれないので、スライスしてから冷凍する。ただ、加水なめてた。スライスして冷凍しても、水気が多いので、すんなり切れない。普通のパンだったら、切り目のところにナイフを差し込んで切ればわれるが、ここんちのパンはそうもいかない。全体を軽く解凍してからでないと一切れ取れなかった。
店が再開したら是非食べに行こう！と決めているお店である。
